Monday, January 16, 2023

Sate Kambing Blora, Kuliner Mantap di Blora

Kali ini kita akan membahas tentang kuliner enak Blora yaitu Sate kambing. Di masyarakat Blora tentu sudah tidak asing dengan Sate Kambing Blora. Salah satu julukan Blora sebagai kota sate tentu tidak main-main, dan tidak salah. Karena satenya memang mantap.

Pedagang sate juga mudah ditemui di Blora, di sudut-sudut kota ataupun di wilayah Blora pada umumnya. Beberapa warung justru telah terjadi resep yang turun temurun. Konon sate kambing memiliki banyak manfaat loh, daging kambing dapat membantu kesehatan jantung, mencegah arteroklerosis, penyakit jantung coroner, dan mencegah anemia karena daging kambing mampu meningkatkan jumlah sel darah merah (hemoglobin) dalam tubuh. Kandungan zat besi dalam daging kambing juga cukup tinggi.

Sate Kambing Blora
Sate Kambing Blora



Soal rasa sate kambing Blora juga tidak perlu diragukan karena sate kambin Blora memiliki tekstur daging yang empuk. Hal ini karena pedagang sate kambing Blora memilih kambing yang masih muda dan sehat. Soal bumbu juga sedikit berbeda dengan daerah lainnya. Sate kambing Blora bisa memilih bumbu pendamping sate, pertama dengan bumbu kecap manis serta irisan bawang merah, tomat, dan cabai, bumbu yang kedua dapat memilih bumbu kacang yang khas dan kental.

Penyajian juga tidak membutuhkan waktu lama apabila tidak mengalami antrian, hanya butuh waktu sekitar 10 menit pemanggangan hingga siap disajikan. Sate kambing Blora juga tidak berbau prengus. Jika berselera juga bisa dinikmati bersama dengan gulai kambing yang kaya akan rempah.

Sate Kambing Blora

Di kota Blora ada beberapa pilihan warung sate kambing untuk dikunjungi dan dicoba. Diantaranya Sate Kambing Pak Muntaha, Sate Pak Daman, Sate Kambing dan Aya Pak Djasmani. Warung sate juga cukup lumrah ditemui di masing-masing kecamatan di Blora.


Monday, October 10, 2022

5 Makanan Khas dan Rekomendasi Kuliner di Blora

 

Setiap daerah memiliki makanan khas daerahnya masing-masing, termasuk Blora. Kabupaten Blora adalah salah satu kabupaten di wilayah Jawa Tengah yang berbatasan langsung dengan Provinsi Jawa Timur. Kota yang dikenal sebagai Kota Jati, Kota Baronganm ataupun Kota Sate ini memiliki makanan khas daerah yang lezat. Bila anda berkunjung ke Blora tak lengkap rasanya jika belum mencoba beberapa makanan khas Blora. Berikut ini adalah beberapa rangkuman makanan khas daerah Blora.

  • Sate Kambing

Sebagai kota yang terkenal sebagai kota sate, Blora memiliki beberapa varian sate yang lezat. Salah satunya adalah Sate Kambing khas Blora. Sate Kambing Blora berbeda dengan Sate kambing daerah lainnya. Dalam penyajian aslinya Sate Blora memiliki ciri khas yang berbeda dengan daerah lainnya yakni dengan disajikan langsung tanpa pemesanan jumlah porsi, pelanggan hanya perlu membayar sesuai dengan jumlah yang dimakan. Akan tetapi sekarang beberapa sudah mulai berubah penyajian ini dengan penyajian sesuai dengan porsi pesanan.

Gambar : Sate Kambing Pak Muntaha


Sate kambing Blora memiliki tekstur daging yang empuk. Hal ini dikarenakan pedagang sate memilih kambing yang masih muda dan sehat untuk mendapatkan tekstur yang empuk tersebut. Pemanggangan juga hanya membutuhkan waktu singkat, kurang lebih 10 menit untuk disajikan. Daging sate kambing Blora tidak prengus karena telah dilumuri dengan bumbu khas.

Sate kambing Blora merupakan tipikal sate yang pedas-manis ini dikarenakan bumbu kecap disertai dengan merica dan cabai. Di dalam bumbu kecap pendamping juga disertai sambal gilingan yang di dalamnya ada irisan tomat dan irisan bawang merah. Sate Kambing Blora juga nikmat disajikan bersama dengan gulai beraroma rempah-rempah.

Tak lengkap rasanya ke Blora jika belum mencoba Sate Kambing Blora. beberapa warung rekomendasi sate kambing Blora misalnya warung sate Kambing Pak Daman yang beralamat di Jl.Gunung Sindoro No.4 Tempelan, warung Sate Kambing Pak Tegar di Jl. Raya Blora-Purwodadi, Brumbung, Gagaan, Kecamatan Kunduran, Sate Kambing Pak Muntaha beralamat di Jl.Raya Blora-Randublatung, Beran, Mlangsen Blora.

  • Sate Ayam

Kedua ada Sate Ayam Blora, sate ayam dari berbagai daerah pasti memiliki ciri khasnya tersendiri. Misalnya saja sate ayam Madura, sate ayam Ponorogo, sate ayam Padang, begitu pula dengan Sate Ayam Blora memiliki ciri khasnya sendiri dan tentu saja tidak kalah lezat. Penyajian sate ayam Blora langsung disajikan banyak dalam satu piring tanpa harus memesan jumlah tertentu, pelanggan hanya perlu membayar sesuai jumlah sate yang dimakan saja. Bumbu kacangnya juga khas, selain itu sate ayam Blora akan disajikan menggunakan kuah opor kuning.

Gambar : Sate Ayam Blora





Warung sate ayam Blora mudah ditemui di Blora, bebeerapa tempat rekomendasi sate ayam Blora misalnya Sate Ayam Pak Teguh beralamat di Jalan Pemuda No.25 Tempelan, Blora, Sate Ayam Pak Kadirun di Jalan Gunung Sumbing No.1 Tempelan, Blora, Sate Ayam Pak Daman di Jalan Gunung Sindoro No.4 Tempelan, Blora.

Penasaran dengan sate ayam Blora dapat dilihat review lengkapnya di Sate Ayam Blora, Unik dan Khas


Selanjutnya ada Nasi Pecel yakni makanan semua kalangan dan bisa dinikmati dari Pagi hari, siang hari, malam hari, bahkan tersedia juga saat tengah malam hingga dini hari. Makanan yang berbahan utama kacang tanah yang digoreng lalu dihaluskan menjadi sambal ini tentu saja sudah sangat dikenal oleh masyarakat Indonesia khususnya Jawa. Nasi pecel sangat nikmat dinikmati dengan berbagai toping sayuran serta ditambah dengan telur dadar ataupun berbagai macam gorengan. Nasi pecel dapat dijumpai di warung-warung yang terletak di hampir seluruh pelosok Blora, rasa-rasanya tidak sulit untuk menemukan menu nasi pecel. Tentu saja yang paling khas dari daerah Blora adalah menggunakan alas daun jati.

Gambar : Nasi Pecel Blora


Beberapa warung nasi pecel yang direkomendasikan misalnya Nasi Pecel Pincuk Fastco di Jalan Gunung Wilis No.41 Tempelan, Blora, Pecel Pincuk langgar dhuwur alamat di Jalan Gatot Subroto No.252, Langgar Dhuwur, Tutup, Kec. Tunjungan, Nasi Pecel Mantap Bu Sukarmi Jalan Gor Kios Jlubang No.07 Tegalgunung, Blora.

Di list ke empat ada Lontong Tahu khas Blora, menu ini terdiri atas Lontong yang disajikan bersama tahu goreng dan ditaburi dengan bumbu kacang di atasnya, bisa juga ditambahkan dengan sayuran, dan ditambah lauk lainnya. Dalam sajiannya lontong tahu Blora akan lebih nikmat jika sudah dibungkus dengan daun jati. Dalam penyajiannya bumbu kacang baru dihaluskan saat ada pesanan dari pelanggan, jadi bisa dibilang lontong tahu Blora adalah makanan cepat saji khas Blora.

Gambar : Lontong tahu Blora


Beberapa warung lontong tahu Blora yang direkomendasikan adalah Lontong Tahu Mas Noor di Jalan Dr. Sutomo No.29 Tempelan, Blora, Lontong Tahu Pak Dasrip beralamat di Jalan RA. Kartini, Kunden, Blora, Lontong Tahu Komplek Pasar Sido Makmur Blora.

Soto juga makanan yang sangat terkenal, ini dibuktikan dengan adanya berbagai macam varian soto di berbagai daerah, mulai dari Soto Betawi, Soto Kudus, Soto Medan, Soto Padang, Soto Surabaya, Soto Semarang, Soto Padang, dan lainnya semua memiliki ciri khasnya masing-masing. Begitu juga dengan soto khas Blora ini yakni Soto Klethuk Blora, soto klethuk Blora berkuah bening kaldu dengan berbagai isian nasu, bihun, sayuran, suiran ayam,telur, taburan bwang goreng dan yang paling khas dari soto klethuk Blora adalah klethuknya. Klethuk ini berupa potongan singkong yang dipotong kecil-kecil seukuran kacang polong lalu digoreng dan ditaburkan di atas penyajian Soto Klethuk Blora. Sensasi klethuk-klethu saat menikmati soto klethuk Blora. klethuk yang bagus adalah yang tetap kriuk meskikpun disiram dengan kuah Soto yang panas.

Gambar : Soto klethuk Blora


Beberapa tempat makan soto klethuk yang direkomendasikan adalah Soto Klethuk Pak Galo beralamat di Jalan Gunung Sindoro, Tempelan, Blora, Warung Soto Ayam Klethuk di Beran, Mlangsen, Blora.

Itulah 5 Makanan khas Blora serta beberapa rekomendasi tempat kuliner di Blora

Saturday, May 21, 2022

Bakso Kumis, Bakso Legendaris Blora

Bakso dapat dikatakan sebagai makanan sejuta umat di Indonesia. Bakso dinikmati oleh berbagai kalangan dari berbagai generasi dari tua, muda, hingga anak-anak. Di Blora ada salah satu tempat favorit yang tidak pernah sepi pengunjung. Dapat dikatakan Bakso ini adalah salah satu Bakso legendaris di Blora.

Gambar : Warung Bakso Kumis


Bakso Kumis rasanya enak dan konsisten dengan didukung suasana yang nyaman. Untuk harganya sendiri terjangkau yakni 21.000 untuk bakso biasa, dan 17.000 rupiah untuk mie ayam meskipun harganya lebih mahal daripada harga rata-rata bakso dan mie ayam di Blora. Ada beberapa varian bakso lainnya yang tersedia, misalnya bakso daging urat, bakso tahu, bakso telur, bakso spesial ataupun mie ayam+bakso dan menu lainnya. Juga tersedia minum panas ataupun dingin, ada berbagai jus misanya tomat, alpukat, manga, strawbery dan lainnya juga ada teh, jeruk, es campur, es kelapa, teh botol sosro, air susu dan lainnya.

Bakso kumis selalu ramai pengunjung bukanlah tanpa alasan karena selain tempatnya yang strategis, tempatnya juga cukup nyaman. Bakso Kumis juga sudah terkenal dan mempunyai nama, jadi sudah memiliki nama brand yang cukup kuat di Blora.

Bakso Kumis Blora yang terletak di tempat yang strategis di kota Blora. Beralamat di Jalan Jend. Achmad Yani No.3, Kedungjenar, Kecamatan Blora, Kabupaten Blora atau tepatnya di depan Gereja Bethany Blora. Tempatnya bersih dan nyaman didukung dengan berbagai fasilitas pendukung misalnya tempat parkir yang cukup luas untuk pengunjung, toilet dan lainnya.

Warung Bakso Kumis buka setiap hari mulai pukul 10 pagi dan tutup pada pukul 9 malam. Menurut informasi di vymaps.com kontak Bakso Kumis +62 812-2573-423.

Warung bakso Kumis Blora dapat menjadi salah satu pilihan kuliner saat berkunjung di Blora.

Monday, March 14, 2022

Cafe & Resto Omah Ndeso Blora, Nyaman dan Tenang

 

Tempat makan sekarang bukan hanya berbicara makanan enak, akan tetapi juga tempat yang nyaman dan menarik. Kali ini kita akan membahas Café & Resto Omah Ndeso, yang terletak di Kecamatan Tunjungan. Café & Resto Omah Ndeso beralamat di Desa Adirejo, Kecamatan Tunjungan atau lebih tepatnya sebelah barat SMP N 1 Tunjungan.

Café & Resto ini buka mulai pukul 10 pagi hingga pukul 08.30 malam. Menyajikan suasanya yang nyaman dan tenang dengan pemandangan khas Blora yakni persawahan dan area pepohonan. Suasana hijau lingkungan bikin hati tenang. Dengan hiasan ukiran kayu memberikan suasana klasik nan tenang.

Ada berbagai menu yang ditawarkan mulai dari makanan berat, minuman, mie, hingga sekedar camilan. Diantaranya ada Nasi goreng, magelangan, ayam geprek, seblak, mie, berbagai jus, the, hingga cemilan kentang dan singkong. Meskipun untuk makanan berat tidak cocok untuk orang yang memiliki porsi besar, porsi di sini hanya cukup.



Lebih lengkap mengenai menu dan harga ada di bawah ini.

 




 

Selain menyediakan makanan juga ada tempat live music di sini yang menambah suasana lebih mendukung. Ada beberapa spot foro dan tempat duduk, ada juga lesehan yang setidaknya mampu menampung hingga 35 orang.



Selain menikmati makanan juga bisa menikmati pemandangan alam, apalagi di musim padi. Khususnya di sebelah selatan Café & Resto Omah Ndeso ini akan rerlihat pemandangan sawah yang luas.

Selain itu juga ada beberapa fasilitas pendukung lainnya, tempat parkir yang luas, ada fasilitas berupa wifi juga. Apakah kamu pernah berkunjung kesini? Bagaimana pengalamanmu?

Jika belum, layak untuk dicoba. Cocok sebagai tempat nongkrong.

Wednesday, February 23, 2022

Jajan? Sogaku Indonesia Aja


Bingung mencari jajanan di Blora yang enak? Mau cari jajanan yang siap antar? Gratis biaya ongkos kirim? Ke Sogaku Indonesia aja. Sogaku Indonesia tersedia berbagai makanan seperti Jasuke(Jagung Susu Keju), Tomyam, Jagung bakar, hingga Bakaran lainnya.

Terletak strategis di Jalan Gatot Subroto, Kauman, Kecamatan Blora atau lebih tepatnya di depan Polsek Blora Kota Sogaku ini mudah dijangkau dari mana-mana. Tak jauh dari alun-alun kota Blora juga masih dalam komplek pusat kuliner Koplakan Blora.

Buka dari Senin sampai Sabtu mulai pukul 4 sore dan tutup jam 9 malam. Sogaku ini menyediakan beberapa makanan, untuk harga menunya sangat terjangkau Jasuke berbagai varian dijual dengan harga Rp.7.000,00, sementara Jagung bakar mulai dari Rp.6.500,00.




Sogaku juga melayani delivery order untuk daerah kota Blora dan sekitarnya, bahkan ada free ongkir untuk minimal pembelian 20 ribu rupiah.

Beberapa foto menu yang ada Sogaku Indonesia







Untuk pemesanan dapat melalui wa.me/62882003954689

Informasi lebih lanjut dapat mengunjungi instagram Sogaku di instagram.com/sogaku.indonesia



Monday, February 7, 2022

Kopi Santan, Kopi khas Blora Maknyus dan Mantap

 

Jika kemarin membahas tentang teh, kali ini kita membahas tentang kopi. Sama halnya dengan teh, kopi juga merupakan minuman sejuta umat. Berada di urutan ketiga setelah air putih dan teh sebagai minuman paling banyak dikonsumsi di dunia. Kopi sudah familiar di masyarakat Indonesia. Kopi memiliki berbagai varian dan jenis misalnya saja black coffee, latte, cappucicino, Americano, espresso, doppio, cortado, dan masih banyak jenis lainnya.

Gambar : Warung Kopi Santan Jepangrejo, Blora

Dalam sejarahnya dari sumber kompas.com menurut legenda, kopi ditemukan di Abyssinia, Ethiopia, pada pergantian abad IX. Sementara masuk ke Indonesia akhir abad ke-17 hingga awal abad ke-18 lewat perusahaan Belanda (VOC). Sejak saat itu kopi berkembang di Indonesia walaupun mengalami pasang surut.



Tak diragukan lagi bahwa kopi merupakan minuman favorit banyak kalangan. Di Blora ada kopi yang khas, yakni kopi santan. Dari situs resmi Dinas Pariwisata Kabupaten Blora dikatakan bahwa Kopi Santan ini sudah ada sejak tahun 1980 an. Pendirinya adalah Mbah Sakijah, dan sekarang sudah masuk ke generasi ketiga Ibu Nur Khomariah. Kopi santan ini juga telah bersuara di kancah Nasional, Alm Bondan Winarno yang seorang jurnalis dan pengamat kuliner ternama di Indonesia pernah berkunjung ke Kopi Santan Blora pada 2017 karena keistimewaannya. Dalam komentarnya dia berkata kalau Kopi Santan Blora rasanya maknyus tenan. Dari kunjungannya ini juga kopi santan Blora dimasukkan dalam buku “Keberagaman Kopi Nusantara”. Kopi santan Blora juga sudah diliput beberapa media, misalnya seperti mojok.co, sloops.com, infoblora.com, inibaru.id dan beberapa lainnya.

Gambar : Kopi Santan

Kopi ini juga beberapa kali dikunjungi Bupati Blora sekarang Pak Arief Rohman dalam menyambut tamunya.

Warung ini buka mulai pagi hingga malam pukul 22.00 WIB. Kopi santan ini khas secara pembuatannya, kopi baru akan dibuat setelah adanya pesanan. Ada perbedaan dari kopi biasa, jika kopi biasa menggunakan air panas akan tetapi kalau kopi santan menggunakan santan. Santan di sini diracik secara dadakan, inilah yang membuat rasanya lebih gurih dan mantap. Dibutuhkan waktu selama sekitar 15 menit untuk menyajikan kopi santan ini.

Terletak di Desa Jepangrejo, Kecamatan Blora bisa dicari di google maps. Informasi lainnya juga bisa dilihat di instagram kopi santan @kopisantanjepangrejo.

 

Artikel Terbaru