Saturday, May 21, 2022

Bakso Kumis, Bakso Legendaris Blora

Bakso dapat dikatakan sebagai makanan sejuta umat di Indonesia. Bakso dinikmati oleh berbagai kalangan dari berbagai generasi dari tua, muda, hingga anak-anak. Di Blora ada salah satu tempat favorit yang tidak pernah sepi pengunjung. Dapat dikatakan Bakso ini adalah salah satu Bakso legendaris di Blora.

Gambar : Warung Bakso Kumis


Bakso Kumis rasanya enak dan konsisten dengan didukung suasana yang nyaman. Untuk harganya sendiri terjangkau yakni 21.000 untuk bakso biasa, dan 17.000 rupiah untuk mie ayam meskipun harganya lebih mahal daripada harga rata-rata bakso dan mie ayam di Blora. Ada beberapa varian bakso lainnya yang tersedia, misalnya bakso daging urat, bakso tahu, bakso telur, bakso spesial ataupun mie ayam+bakso dan menu lainnya. Juga tersedia minum panas ataupun dingin, ada berbagai jus misanya tomat, alpukat, manga, strawbery dan lainnya juga ada teh, jeruk, es campur, es kelapa, teh botol sosro, air susu dan lainnya.

Bakso kumis selalu ramai pengunjung bukanlah tanpa alasan karena selain tempatnya yang strategis, tempatnya juga cukup nyaman. Bakso Kumis juga sudah terkenal dan mempunyai nama, jadi sudah memiliki nama brand yang cukup kuat di Blora.

Bakso Kumis Blora yang terletak di tempat yang strategis di kota Blora. Beralamat di Jalan Jend. Achmad Yani No.3, Kedungjenar, Kecamatan Blora, Kabupaten Blora atau tepatnya di depan Gereja Bethany Blora. Tempatnya bersih dan nyaman didukung dengan berbagai fasilitas pendukung misalnya tempat parkir yang cukup luas untuk pengunjung, toilet dan lainnya.

Warung Bakso Kumis buka setiap hari mulai pukul 10 pagi dan tutup pada pukul 9 malam. Menurut informasi di vymaps.com kontak Bakso Kumis +62 812-2573-423.

Warung bakso Kumis Blora dapat menjadi salah satu pilihan kuliner saat berkunjung di Blora.

Monday, March 14, 2022

Cafe & Resto Omah Ndeso Blora, Nyaman dan Tenang

 

Tempat makan sekarang bukan hanya berbicara makanan enak, akan tetapi juga tempat yang nyaman dan menarik. Kali ini kita akan membahas Café & Resto Omah Ndeso, yang terletak di Kecamatan Tunjungan. Café & Resto Omah Ndeso beralamat di Desa Adirejo, Kecamatan Tunjungan atau lebih tepatnya sebelah barat SMP N 1 Tunjungan.

Café & Resto ini buka mulai pukul 10 pagi hingga pukul 08.30 malam. Menyajikan suasanya yang nyaman dan tenang dengan pemandangan khas Blora yakni persawahan dan area pepohonan. Suasana hijau lingkungan bikin hati tenang. Dengan hiasan ukiran kayu memberikan suasana klasik nan tenang.

Ada berbagai menu yang ditawarkan mulai dari makanan berat, minuman, mie, hingga sekedar camilan. Diantaranya ada Nasi goreng, magelangan, ayam geprek, seblak, mie, berbagai jus, the, hingga cemilan kentang dan singkong. Meskipun untuk makanan berat tidak cocok untuk orang yang memiliki porsi besar, porsi di sini hanya cukup.



Lebih lengkap mengenai menu dan harga ada di bawah ini.

 




 

Selain menyediakan makanan juga ada tempat live music di sini yang menambah suasana lebih mendukung. Ada beberapa spot foro dan tempat duduk, ada juga lesehan yang setidaknya mampu menampung hingga 35 orang.



Selain menikmati makanan juga bisa menikmati pemandangan alam, apalagi di musim padi. Khususnya di sebelah selatan Café & Resto Omah Ndeso ini akan rerlihat pemandangan sawah yang luas.

Selain itu juga ada beberapa fasilitas pendukung lainnya, tempat parkir yang luas, ada fasilitas berupa wifi juga. Apakah kamu pernah berkunjung kesini? Bagaimana pengalamanmu?

Jika belum, layak untuk dicoba. Cocok sebagai tempat nongkrong.

Wednesday, February 23, 2022

Jajan? Sogaku Indonesia Aja


Bingung mencari jajanan di Blora yang enak? Mau cari jajanan yang siap antar? Gratis biaya ongkos kirim? Ke Sogaku Indonesia aja. Sogaku Indonesia tersedia berbagai makanan seperti Jasuke(Jagung Susu Keju), Tomyam, Jagung bakar, hingga Bakaran lainnya.

Terletak strategis di Jalan Gatot Subroto, Kauman, Kecamatan Blora atau lebih tepatnya di depan Polsek Blora Kota Sogaku ini mudah dijangkau dari mana-mana. Tak jauh dari alun-alun kota Blora juga masih dalam komplek pusat kuliner Koplakan Blora.

Buka dari Senin sampai Sabtu mulai pukul 4 sore dan tutup jam 9 malam. Sogaku ini menyediakan beberapa makanan, untuk harga menunya sangat terjangkau Jasuke berbagai varian dijual dengan harga Rp.7.000,00, sementara Jagung bakar mulai dari Rp.6.500,00.




Sogaku juga melayani delivery order untuk daerah kota Blora dan sekitarnya, bahkan ada free ongkir untuk minimal pembelian 20 ribu rupiah.

Beberapa foto menu yang ada Sogaku Indonesia







Untuk pemesanan dapat melalui wa.me/62882003954689

Informasi lebih lanjut dapat mengunjungi instagram Sogaku di instagram.com/sogaku.indonesia



Monday, February 7, 2022

Kopi Santan, Kopi khas Blora Maknyus dan Mantap

 

Jika kemarin membahas tentang teh, kali ini kita membahas tentang kopi. Sama halnya dengan teh, kopi juga merupakan minuman sejuta umat. Berada di urutan ketiga setelah air putih dan teh sebagai minuman paling banyak dikonsumsi di dunia. Kopi sudah familiar di masyarakat Indonesia. Kopi memiliki berbagai varian dan jenis misalnya saja black coffee, latte, cappucicino, Americano, espresso, doppio, cortado, dan masih banyak jenis lainnya.

Gambar : Warung Kopi Santan Jepangrejo, Blora

Dalam sejarahnya dari sumber kompas.com menurut legenda, kopi ditemukan di Abyssinia, Ethiopia, pada pergantian abad IX. Sementara masuk ke Indonesia akhir abad ke-17 hingga awal abad ke-18 lewat perusahaan Belanda (VOC). Sejak saat itu kopi berkembang di Indonesia walaupun mengalami pasang surut.



Tak diragukan lagi bahwa kopi merupakan minuman favorit banyak kalangan. Di Blora ada kopi yang khas, yakni kopi santan. Dari situs resmi Dinas Pariwisata Kabupaten Blora dikatakan bahwa Kopi Santan ini sudah ada sejak tahun 1980 an. Pendirinya adalah Mbah Sakijah, dan sekarang sudah masuk ke generasi ketiga Ibu Nur Khomariah. Kopi santan ini juga telah bersuara di kancah Nasional, Alm Bondan Winarno yang seorang jurnalis dan pengamat kuliner ternama di Indonesia pernah berkunjung ke Kopi Santan Blora pada 2017 karena keistimewaannya. Dalam komentarnya dia berkata kalau Kopi Santan Blora rasanya maknyus tenan. Dari kunjungannya ini juga kopi santan Blora dimasukkan dalam buku “Keberagaman Kopi Nusantara”. Kopi santan Blora juga sudah diliput beberapa media, misalnya seperti mojok.co, sloops.com, infoblora.com, inibaru.id dan beberapa lainnya.

Gambar : Kopi Santan

Kopi ini juga beberapa kali dikunjungi Bupati Blora sekarang Pak Arief Rohman dalam menyambut tamunya.

Warung ini buka mulai pagi hingga malam pukul 22.00 WIB. Kopi santan ini khas secara pembuatannya, kopi baru akan dibuat setelah adanya pesanan. Ada perbedaan dari kopi biasa, jika kopi biasa menggunakan air panas akan tetapi kalau kopi santan menggunakan santan. Santan di sini diracik secara dadakan, inilah yang membuat rasanya lebih gurih dan mantap. Dibutuhkan waktu selama sekitar 15 menit untuk menyajikan kopi santan ini.

Terletak di Desa Jepangrejo, Kecamatan Blora bisa dicari di google maps. Informasi lainnya juga bisa dilihat di instagram kopi santan @kopisantanjepangrejo.

 

Thursday, February 3, 2022

Ngeteh? Teh Tarik Queen Aja

 

Teh merupakan minuman sejuta umat di Indonesia. Tak lengkap rasanya jika makan tak pesan minum teh. Baik dingin ataupun hangat dapat disesuakian dengan selera dan keadaan. Teh sendiri memiliki berbagai macam variasi misalnya teh hijau, teh Oolong, teh hitam, teh putih, teh kunyit, teh herbal, teh jahe dan berbagai macam lainnya. Selain jenis-jenis itu juga ada varian lain misalnya teh Tarik. Teh Tarik merupakan minuman manis berupa campuran teh dan susu.

Minuman ini lazim di kawasan Asia tenggara, khususnya ada di Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Menurut sumber food.detik.com teh Tarik sudah ada sejak masa perang dunia II. Walaupun awalnya teh Tarik merupakan minuman eksperimen di masa sulit tetapi kini menjadi minuman yang enak dan digemari masyarakat.



Bagi kamu yang penasaran, saatnya mencoba Teh Tarik QN Blora. Teh Tark QN Blora berlokasi di Jl. Kolonel Sunandar No 58 B Mlangsen, Blora atau tepatnya di depan Kedai Dobu Dobu atau di depan BAZNAS. Teh Tarik QN Blora buka setiap hari mulai pukul 11 siang. Minuman yang cocok untuk siang yang terik.

Harga terjangkau mulai dari 3 ribu rupiah. Selain teh juga ada minuman lain. Untuk daftar lengkapnya ada di gambar berikut ini.

 


Teh Tarik QN Blora menerima pesanan lewat akun ig @miss_qntea juga akun WA 0895604755505. Apalagi sekarang ada promo setiap hari Jumat beli 2 gratis 1.

Wednesday, January 12, 2022

Ngebakso, Mie Ayam dan Bakso Yang Layak Dicoba di Blora

Cuaca hujan sangat cocok untuk berburu kuliner yang hot untuk menghangatkan tubuh, cocok dengan suasana yang sedang dingin. Salah satu menu favorit tentu saja Mie Ayam dan Bakso, makanan sejuta umat. Harganya terjangkau dan cocok dimakan baik siang, sore, ataupun malam hari.

Kali ini kami mempunyai rekomendasi mie ayam dan bakso yang unik di Blora. Cari mie ayam dan bakso yang unik dan beda dari yang lain ngebakso aja. Terletak di jalan Taman Makam Pahlawan Blora atau dekat dengan pasar Pon Blora, tepatnya 250 m ke timur dari pasar Pon Blora.



Ngebakso dengan akun instagram @ngebakso__id buka setiap hari dari jam 10 pagi hingga pukul 8.30 malam, kecuali hari pasaran Pon buka setelah dzuhur.

Ada beberapa jenis menu mie ayam dan bakso, yakni mie ayam, mie ayam bakar daun pisang, bakso telur. Untuk harganya sangat terjangkau di kantong, bakso telur misalnya dijual dengan harga Rp.6.000,00 per porsi, begitu juga dengan mie ayam juga hanya Rp.6.000,00. Sementara itu untuk mie ayam bakar daun daun pisang hargaya Rp.7.000,00 per porsinya.

Gambar : Bakso Telur


Menu dapat dipesan melalui grabfood atau juga dapat dipesan langsung melalui WA dengan nomor 088 806 154 441 free ongkir untuk area Blora kota dengan pesanan minimal 4 porsi.

Rekomendasi untuk mencoba mie ayam bakar daun pisang, unik. Mie ayam bakar daun pisang, toping daging ayamnya dibakar terlebih dahulu lalu mie ayamnya dibungkus menggunakan daun pisang dan dipanggang, ada toping kacang di atasnya. Patut untuk dicoba.

Gambar : Mie Ayam Bakar Daun Pisang


Untuk lengkapnya bisa kunjungi akun instagramnya @ngebakso__id


Friday, October 1, 2021

Koplakan, Pusat Kuliner khas Blora



Berwisata ke Blora tentu saja tidak lengkap kalau tidak mencoba kuliner khasnya. Blora sendiri memiliki beberapa kuliner khas, seperti sate kambing, sate ayam, soto klethuk, pecel godhong jati, lontong tahu, dan beberapa makanan khas lainnya. Bagi yan ingin membaca spesifik tentang beberapa kuliner di atas bisa membaca beberapa tulisan tim Potret Blora di bawah ini.

 Sate Ayam Blora, Unik dan Khas

Soto Klethuk Blora

Lontong Tahu Blora

Nasi Pecel Blora

Akan tetapi bagaimana jika kita membawa keluarga besar dan memiliki keinginan masing-masing, misalnya sang kakak ingin sate ayam, tapi sang adek ingin lontong tahu? atau anda ingin mencoba berbagai makanan khas Blora tanpa perlu datang ke banyak tempat. Tenang saja bagi wisatawan yang berkunjung ke Blora tidak perlu bingung mencari tempat kuliner khas Blora yang ada dalam satu tempat. Potret Blora punya jawabannya.

Datang saja ke Koplakan Blora, tempat pusat kuliner khas Blora yang diresmikan oleh Bupati Blora pada 2019 lalu. Tempat ini menghabiskan dana APBD Blora sebesar Rp.3.244.000.000,00 dalam pembangunannya, sehingga sekarang memiliki tempat yang nyaman dan keren. Menjajakan berbagai makanan, khususnya makanan khas Blora. Letaknya di pusat kota Blora tak jauh dari alun-alun, hanya sepelemparan batu dari alun-alun. Terletak di selatan alun-alun Kabupaten Blora, dekat dengan wisata religi makan Sunan Pojok, dari alun-alun anda hanya perlu ke selatan dan terletak di kiri jalan.

Di sini pedagang tergabung di dalam Paguyuban Pedagang Kuliner Koplakan. Tersedia berbagai makanan dari 19 yang ada kios mulai dari sate kambing, sate ayam, lontong tahu, pecel, rawon, soto klethuk, hingga bakso juga beberapa makanan lainnya. Ada 38 pedagang yang bergantian siang dan malam. Selain itu ada juga makanan ringan seperti keripik singkong khas Blora di dekatnya.

Beberapa fasilitas di tempat ini misalnya lahan parkir yang luas sehingga pengunjung tidak perlu bingung untuk memarkirkan kendaraannya, serta ada toilet.

Jadi tak perlu ragu dan bertanya lagi kemana saat ingin berkuliner di Blora.

Friday, August 13, 2021

Lezatnya Sate Ayam Blora, Unik dan Khas

 


Foto : @makandiblora


Sate ayam merupakan salah satu kekayaan kuliner Indonesia. Blora yang dikenal sebagai kota Jati, kota minyak, kota barongan, Blora juga mengenalkan diri sebagai kota sate. Seperti daerah lain yang memiliki ciri khas dalam kulinernya, begitu juga dengan Blora. Salah satu ciri khas yang paling utama dari kuliner Blora adalah penggunaan daun jati sebagai wadah makanan. Lalu apa saja ciri khas dari sate ayam khas Blora?

Mungkin bagi orang luar Blora lebih mengenal sate Madura, sate Ponorogo, atau sate Padang, padahal sate ayam Blora juga tidak kalah nikmat.

Tentu saja setiap makanan daerah memiliki ciri khasnya masing-masing. Sama halnya dengan sate Madura dengan bumbu kacang khasnya, atau saus kacang sate padang yang ditambah dengan irisan cabai sehingga terasa pedas. Sate Ayam Blora juga memiliki keunikannya sendiri. Bahkan dalam sate ayam Blora keunikannya bukan hanya terdapat pada cita rasa makanan.

Beberapa ciri khas sate ayam Blora :

  • Alas daun jati

Pembungkus makanan dengan menggunakan daun jati adalah ciri khas yang paling mendasar di kuliner Blora. Tak terkecuali dalam sate ayam, sate ayam yang tidak dimakan ditempat jika masih menggunakan ciri khas alaminya menggunakan bungkus daun jati dan daun pisang.

  • Cara penyajian

Cara penyajian sate di Blora memiliki keunikannya sendiri, ini termasuk juga penyajian sate ayam Blora. Dalam pemesanan sate ayam Blora anda tidak perlu pesan berapa banyak anda ingin pesan, anda hanya perlu pesan berapa porsi nasi dan porsi bumbu. Dalam penyajian asli khas Blora sate akan disajikan dalam piring dengan porsi yang banyak. Porsi yang cukup untuk anda satu meja, bahkan saat dirasa sate nanti sudah tidak hangat lagi, sate dibakar kembali dan diganti dengan yang baru dan masih hangat. Anda boleh makan sesuka anda.Tapi tentu ada hal yang perlu anda perhatikan, jangan buang tusuk satenya. Karena penghitungan harga berdasarkan berapa banyak sate yang anda makan.

Walaupun sekarang beberapa warung sate sudah tidak menggunakan penyajian model ini lagi. Jadi, tidak ada salahnya untuk bertanya sebelum membeli.

  • Bayar sesuai tusuk sate

Seperti poin sebelumnya bahwa anda boleh makan sesuka hati, dan nanti satenya bisa dihangatkan kembali apabila sudah dingin. Anda hanya perlu membayar sesuai jumlah tusuk sate yang anda makan.

  • Bumbu sate

Bumbu sate yakni berupa bumbu sate kacang yang berbeda dengan sate Madura maupun sate Ponorogo. Sate Blora memiliki ciri khas bumbu lebih lembut dari sate lainnya, serta daging dari sate Blora diberi bumbu bawang putih, gula, dan ketumbar terlebih dahulu sebelum ditusuk.

  • Menggunakan kuah opor

Dalam penyajiannya juga disediakan kuah opor kuning. Ini tergantung selera pembeli, apabila digunakan akan memberikan rasa yang kebih unik dank has.

 Potret sajian sate ayam Blora

Foto : @sateayampakkarno




Foto :@sateayampakteguh


Sate ayam Blora juga cocok dinikmati bersama Lontong Tahu Blora, mengenai pembahasan lontong tahu Blora anda dapat membacanya di sini, Lontong Tahu, Makanan cepat saji ala Blora

Tuesday, July 20, 2021

Tips Daging Cepat Empuk dan Hemat Gas

Memasak daging memang susah-susah gampang, apalagi untuk orang yang tidak terbiasa. Karena jika kurang matang dalam mengolah daging bisa menjadi alot, dan apabila daging dimasak terlalu lama maka akan boros gas. Nah, kali ini Potret Blora akan berbagi tips bagaimana memasak daging biar cepat empuk tetapi juga hemat gas.

Foto : https://riuusa.com/catetan/30dblog-10-makanan-favorit/attachment/qbody02-11-06-daging-sapi-rebus/

Metode ini adalah metode 5-30-7, apa itu metode 5-30-7? Metode 5-30-7 adalah cara memasak daging dengan efisien menggunakan energy secukupnya dan tidak berlebihan. Ini adalah cara memasak dengan menggunakan tehnik blaching, dimana blaching adalah proses memasak di mana makanan dimasukkan ke dalam air mendidih dalam waktu sebentar.

Berikut ini adalah cara-caranya :

  • Persiapannya, siapkan panci lalu diisi dengan air dan didihkan air tersebut.
  • Setelah air mendidih masukkan daging dan masak daging selama kurang lebih 5 menit.
  • Setelah 5 menit matikan api kompor lalu tutup panci dengan rapat, biarkan daging di dalam panci tertutup rapat selama kurang lebh 30 menit.
  • Kemudian setelah didiamkan kurang lebih 30 menit, masak lagi selama 7 menit. Selama proses tadi panci harus dalam keadaan tertutup rapat, ini bertujuan agar uap panas yang ada di dalam panci membuat daging empuk meskipun tidak direbus dalam waktu lama.
  • Untuk memaksimalkan metode 5-30-7 dalam merebus daging, bisa menggunakan panci yang tebal dan tutup yang berat agar hasil lebih empuk dan maksimal.

Sumber :

https://www.suara.com/lifestyle/2020/12/31/170402/tetap-empuk-dan-hemat-gas-begini-metode-5-30-7-untuk-merebus-daging

https://www.kompas.com/food/read/2020/07/29/081800475/cara-rebus-daging-5-30-7-biar-hemat-gas-dan-hasil-empuk

Artikel Terbaru